Kabak çekirdeğinin inanılmaz etkisi
Kabak çekirdeği, kabak sebzesinin içindeki çekirdeklerin kurutulması sonucunda elde edilmektedir. Eski zamanlarda ilaç olarak kullanılan kabak çekirdeğinin sağlığa birçok faydası vardır. Almayan’da yapılan br araştırmada kabak çekrdeği kavrulmadan çiğ tüketilidiğinde içeriğindeki güçlü antikansorejen maddelerin vücuttaki hücrelerin mutasyona uğramasını engellediği tespit edilmiştir. Sarı kabaklardan elde edilen çekirdeklerin kabukları beyaz olsa da içeriğindeki kısım yeşil renktedir.
Meyvesi yüksek lifli olan kabak çekirdeği sindirim sisteminin işlevselliğini artırmada oldukça etklidir. İçeriğinde fosfor, çinko, demir, kalsiyum, magnezyum ve sodyum gibi minerallerin yanı sıra yüzde 90 E vitamini içerir. Gece yatmadan tüketildiğinde, dinlenmeye geçen ve yenilenen hücrelerin fonksiyonlarını artırır. Cilt sağlığına da fayda sağlayan kabak çekirdeği dermis tabakasının kendin yenilemesini sağlar. 100 gram kabak çekirdeği yaklaşık 500 kaloridir.
– Kabak çekirdeğinde bulunan omega-3 yağları kolesterolü kontrol altında tutar. Bu sayede kandaki yağ seviyesini düşürerek kalp ve damar rahatsızlıklarının önüne geçer. Omega-3 yağ astleri vücudun gelişimi açısından gerekli yağlar arasında en faydalı olandır.
– Gece yatmadan tüketilen bir avuç kabak çekirdeği içerdiği yatıştırıcılar sayesinde rahat bir uykuya yardımcı olur. Ayrıca vücudun yenilenmesini destekleyen kabak çekirdeği, beyin fonksyonlarını da artırarak ileri yaşlarda görülen unutkanlık gibi hastalıkların önüne geçer.
– İçeridiği çinko sayesnde genişlemiş prostat semptomlarını hafifletir. İdrar kesesinde büyüme ve boşalma problemi yaşayan kişilerin tüketmesi tavsye edilir. Yapılan araştırmalarda kabak çekirdeği idrar sökmede etkili bir besindir.
Ayrıca mesane torbasındaki tüm idrarın boşalmasını destekleyerek kum ve taş oluşumunun da önüne geçer.
– İlginç faydalarından birisi ise erkekler üzerndeki etikisidir. Kabak çekirdeğinin içerdiği maddeler erkek vücudundaki hücreleri yenilemede oldukça etikilidir. İçerdiği yağ saç köklerindeki hücreleri güçlendirerek dökülmesinin önüne geçer.
– Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarının daha iyi işlemesini sağlar. Böbrekte taş oluşumunu önler.
– 150 gram kuru kabak çekirdeği, vücudun günlük htyacı olan proteninin % 50’sini sağlar. Demir ile beraber vücuda giren protein hem doğru enzimlerin salınmasını sağlar hem de yüzde 20’lik oranda kansızlığı engeller.
– Bünyesinde yüksek seviyede kalsiyum barındırdığından kemikleri güçlendirir. İleri yaşlarda özellikle kadınlarda görülme olasılığı yüksek olan kemik erimesi ve kas kaybını önler.
– Parazitler vücutta en çok sindirim sistemini etkiler. Bağırsaklarda yaşam bulan parazitler kimi kişide ishale kimsinide ise kabızlığa neden olur. Ayrıca iştahsızlık ya da aşırı iştah sahibi olma gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olan parazitlerin vücuttan atılması için kabak çekirdeği doğal ilaçlar arasında ilk sırada yer alır.
