Balıktan sonra neden tahin helvasıyenir

Ülkemizin zengin kültürel mirasının bir parçası olan yeme-içme alışkanlıkları, zaman zaman ilginç geleneklerle süslenmiştir. Bu geleneklerden biri de balık yemeğinin ardından tahin helvası tüketilmesidir. Peki, bu alışkanlığın arkasındaki gerçek sebep nedir? Gelin, bu geleneğin kökenine inelim ve aslında sağlık üzerinde ne gibi etkilere sahip olduğuna yakından bakalım. Balık, omega-3 yağ asitleri, iyot, demir, ve çinko gibi değerli besin öğeleri açısından zengin bir gıdadır. Ancak balık tüketiminin ardından bazı durumlar ortaya çıkabilmektedir. Bunlar… DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİNİZ…