Dünyada sadece iki yerde var ve kilosu 5 bin lira
Sığla yağı adı verilen ve dünyanın en nadir ve değerli ham maddelerinden biri olan bu yağ, Honduras ve Türkiye’de Muğla ilinde yetişmektedir. Bu özel ağaçların yağı, tarihsel olarak çeşitli alanlarda kullanılmıştır. Mısır uygarlığında mumyalama malzemesi olarak, buzul çağından günümüze kadar ilaç ve kozmetik sanayiinde kullanılan bu yağ, son yıllarda tekrar üretilmeye başlanmıştır.
Muğla Orman Bölge Müdürlüğü tarafından ihaleye çıkarılan ve Köyceğiz Orman İşletme Müdürlüğü Beyobası İşletme Şefliği denetiminde üretimi başlayan sığla yağı, oldukça değerli bir üründür. Kilosu minimum 5 bin liradan alıcı bulurken, Fransa’da üretilen dünyanın en pahalı parfümlerin önemli bir ham maddesidir. Ayrıca, ülkemizde mide ülseri başta olmak üzere güneş yanıklarının tedavisinde de kullanılmaktadır.
Türkiye’de sadece Muğla’nın Köyceğiz ilçesinde yer alan binlerce dönüm alanda yetişen sığla ağaçlarından yıllardır devam eden geleneksel yöntemlerle üretilen sığla yağının üretimi, uzman ekiplerce gerçekleştiriliyor. Ancak üretimi oldukça zahmetli ve uzun bir süreçtir. Sığla yağı üretimi için ağaçların kabukları özenle toplanır ve kızıllatma adı verilen bir işlemle uygun miktarda kazınır. 15 gün sonra ağaçların gövdesindeki reçine ve kabuklar sıyrılır ve çuvallarla üretim merkezine taşınır. Burada kaynatılarak sıkılan yağlar, su ile ayrılır ve buhur olarak kullanılacak kabuklar kurutulur.
2023 yılında, Türkiye’nin tek üretim merkezi olan Muğla’da, 1 ton sığla yağı ve 3 ton sığla buhuru üretimi hedeflenmektedir. Bu hedefe ulaşmak için çalışmalar, Nisan ayında başlamış ve Ekim ayı sonuna kadar devam edecektir.
Sığla yağı, dünyanın en pahalı parfümlerinin içerisinde yer almakta ve Fransa, Kanada ve Amerika gibi ülkelerde yoğun ilgi görmektedir. Ayrıca, tarih boyunca birçok medeniyet tarafından farklı amaçlarla kullanılan sığla yağı, günümüzde de mide ülseri ve güneş yanıklarının tedavisinde etkili bir ürün olarak bilinmektedir.
Sonuç olarak, Türkiye’nin Muğla ilinde yetişen sığla ağacından elde edilen yağ, dünya genelinde nadir bulunan ve yüksek talep gören bir üründür. Bu özel yağın üretimi, geleneksel yöntemlerle yapılmakta ve uzun bir süreç gerektirmektedir. Sığla yağı, hem kozmetik sanayiinde değerli bir ham madde olarak kullanılırken, hem de sağlık alanında tedavi edici özellikleri nedeniyle ilgi görmektedir. Muğla’nın bu özel ağacı ve ondan elde edilen yağ, tarihsel ve ekonomik açıdan büyük öneme sahiptir ve üretiminin sürdürülebilirliği için büyük çaba harcanmaktadır.
